Крокети с ориз и сирене

Продукти:

300грама ориз
200грама сирене
2-3 яйца
галета
олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се вари в 500мл вода, като се добавя малко сол. След като се свари се изчаква да изстине и се слага сиренето, което сме натрошили преди това, добавя се и едно яйце(може и две).

След като сте готови с всичко дотук се оформят самите крокети и се овалват първо в брашно, а след това в яйце и галета. Когато сме готови с приготовленията до тук е препоръчително да оставим вече оформените крокети да стегнат малко в хладилника за около 15-20 минути.

Когато ги извадите можете, ако желаете да ги оваляте отново в яйце, но може да минете и без него и ги пържите. Класическата рецепта препоръчва сервирането им с кисело мляко.
Да ви е сладко.